お犬さまと私

カボチャばっかりですが、１０月なんで勘弁してください。＾＾；
にわかカボチャバカ一番のおススメは↓チーズフォンデュ～♪

坊ちゃんカボチャで検索していただければ、ちゃんとしたお料理のレシピ(泣)はいっぱいありますので、ウチならではのズボラ料理を。
いつも参考にさせていただいているAll Aboutの大石さんのレシピの中に、普通の大きいカボチャを器にしてチーズフォンデュをするというのがあったので、坊ちゃんカボチャを使って更にズボラにしてみますた。

＜工程＞
１．洗った坊ちゃんカボチャをチンする。
２．中をくり抜いて、カマンベールチーズをちぎって詰める。
３．オーブンで焼く。（or　レンジでチンする）

＜詳細＞
１．皮も食べますからよ～く洗って、水滴がついたままラップせずにレンジにかけます。ここでは９分どおり火が通ってればいいので、今回は小さめの坊ちゃん２つで７分でした。
くり抜く時に「固いかな～」と思ったらオーブンで焼く時間を長めにすればいいので、レンジの時間はテキトーでいいと思います。

２．カボチャをくり抜いたら、カマンベールチーズを詰めます。
カマンベールはスーパーで売ってる安い物、「薄くなっちゃって、実質値上げなんじゃねーの？！」ってのがちょうどいい－坊ちゃんカボチャ１個に丁度１個が納まります。
コレを手でちぎって詰めますが、カボチャもチーズも丸いので　とても詰め易いです。＾＾
カマンベールチーズの外皮は少々熱したくらいでは溶けないので、気になる方は包丁で細かく切ったほうが良いかと思われますが、ワタクシは　カマンベールのついた包丁を洗うのがイヤなので、手でちぎります。

いいんだよ、コレで。

３．焦げ目がつく程度にオーブンで焼きます。
オーブンでもオーブントースターでも、無ければレンジで５分位でも。
今回、パン以外にウィンナーとブロッコリーもフォンデュの具？にしたので、皆まとめてオーブンで焼きました。
ウチのオーブンは古いからかワタクシの掃除が行き届かないからかミョ～に時間がかかるので、ウィンナーに焦げ目がつくまで焼いてたら２５分もかかっちまいました。よそのお宅では１５分位なのかもしれません。

溶けてる～

この料理の一番のウリは、
チーズのこびりついた器を洗わなくていい！のみならず、
最後にチーズのたっぷりついたホクホクのカボチャを食べられる！！
ことですかね。（￣ー￣）ｂ
その辺も勘定に入れて、フォンデュのパンを食べ過ぎないようにしましょう。

休日のお昼など、ひとり１個なんてよいのでは。
今回は、坊フォンデュの他に　野菜１０種のトマトスープ(干し野菜があるからねｂ)と、蛸トマトきゅうりのもずく酢がけ。チーズフォンデュともずくなんて合わなそうだけど、意外や　サッパリしているのでよい箸休めになりました。
肉っぽいものは　ほんの少しのソーセージと蛸だけなのに、駄犬から文句は出ませんでした。
(肉が少ないことに)気づいてなかった模様･･･
フフ　ｗ￣）
ザマーミロ